Стимуляция домино
Дни сшибают друг друга, как костяшки домино. И все ожидают, когда будни уступят место выходным. Но пока этого не произошло, загородному отельеру очень важно получить от будней максимально весомую отдачу.
Как этого добиться, умудрённые опытом эксперты расскажут на онлайн-форуме Ассоциации загородных отелей (АЗО) и Фабрики отелей «Как продать будни: пакеты, активность, коллаборации, корпоративы».
Об Ассоциации загородных отелей
АЗО — единственное в своём роде объединение операторов гостеприимства, уже 12 лет способствующее развитию рынка загородного гостеприимства в России.
Именно АЗО сплотила вокруг себя крепкое экспертное сообщество, авторитетных профессионалов гостеприимства и опытных наставников. Эксперты и члены ассоциации помогали запускать и развивать десятки отелей и глэмпингов.
Главная цель АЗО — консолидация всех участников рынка для обмена опытом и знаниями, а также совместного развития внутреннего туризма.
Как стимулировать спрос на будни
На форуме рассмотрят предложения, стимулирующие спрос на заезды в будни:
- «горящие» предложения
- промокоды
- закрытые тарифы
- ограничения продаж без демпинга
Перспективным направлением является работа с B2B-сегментом — командировки и «тихие» будни могут стать стабильным источником загрузки.
Работа с корпоративными клиентами
Коммерческие предложения должны включать варианты проведения стратегических сессий, а отдел продаж — уметь грамотно закрывать возражения корпоративных заказчиков.
Это позволит отелям занять устойчивую нишу в середине недели.
Активности и коллаборации
Будни можно эффективно «расцвечивать» за счёт активностей. Эксперты расскажут, как:
- упаковывать впечатления в готовые пакеты
- зарабатывать на коллаборациях
- создавать дополнительную ценность без снижения цены
Важно понимать, какие триггеры и сценарии помогут избежать «скатывания» в постоянные скидки.
Локальный спрос и региональные гости
Дополнительно загрузку в будни можно увеличивать за счёт локального спроса, работая с гостями из своего региона.
Это особенно актуально для коротких поездок и спонтанных бронирований.
Экономика будничных пакетов
Отдельное внимание уделяется экономике:
- как считать маржу включённых услуг (ужины, гриль, баня)
- как не уйти в минус при формировании пакетов
- как сохранять баланс между ценностью и прибыльностью
Продажи через OTA и F&B
Продажи будней через OTA-витрины требуют мастерства: важно добиться видимости объекта, не «уронив» цену.
Также пакеты на будни можно продвигать через F&B-направление:
- грамотно упаковывать ужины и сеты
- управлять себестоимостью
- усиливать ценность предложения
Итог
Темы форума действительно будоражат. Если вы хотите научиться эффективно продавать будни и увеличивать загрузку отеля — подключайтесь.