Дни сшибают друг друга, как костяшки домино. И все ожидают, когда будни уступят место выходным. Но пока этого не произошло, загородному отельеру очень важно получить от будней максимально весомую отдачу.
АЗО — единственное в своём роде объединение операторов гостеприимства, уже 12 лет способствующее развитию рынка загородного гостеприимства в России.
Именно АЗО сплотила вокруг себя крепкое экспертное сообщество, авторитетных профессионалов гостеприимства и опытных наставников. Эксперты и члены ассоциации помогали запускать и развивать десятки отелей и глэмпингов.
Главная цель АЗО — консолидация всех участников рынка для обмена опытом и знаниями, а также совместного развития внутреннего туризма.
Как стимулировать спрос на будни
На форуме рассмотрят предложения, стимулирующие спрос на заезды в будни:
«горящие» предложения
промокоды
закрытые тарифы
ограничения продаж без демпинга
Перспективным направлением является работа с B2B-сегментом — командировки и «тихие» будни могут стать стабильным источником загрузки.
Работа с корпоративными клиентами
Коммерческие предложения должны включать варианты проведения стратегических сессий, а отдел продаж — уметь грамотно закрывать возражения корпоративных заказчиков.
Это позволит отелям занять устойчивую нишу в середине недели.
Активности и коллаборации
Будни можно эффективно «расцвечивать» за счёт активностей. Эксперты расскажут, как:
упаковывать впечатления в готовые пакеты
зарабатывать на коллаборациях
создавать дополнительную ценность без снижения цены
Важно понимать, какие триггеры и сценарии помогут избежать «скатывания» в постоянные скидки.
Локальный спрос и региональные гости
Дополнительно загрузку в будни можно увеличивать за счёт локального спроса, работая с гостями из своего региона.
Это особенно актуально для коротких поездок и спонтанных бронирований.
Экономика будничных пакетов
Отдельное внимание уделяется экономике:
как считать маржу включённых услуг (ужины, гриль, баня)
как не уйти в минус при формировании пакетов
как сохранять баланс между ценностью и прибыльностью
Продажи через OTA и F&B
Продажи будней через OTA-витрины требуют мастерства: важно добиться видимости объекта, не «уронив» цену.
Также пакеты на будни можно продвигать через F&B-направление:
грамотно упаковывать ужины и сеты
управлять себестоимостью
усиливать ценность предложения
Итог
Темы форума действительно будоражат. Если вы хотите научиться эффективно продавать будни и увеличивать загрузку отеля — подключайтесь.