Двухдневный интенсив по направлениям СПиР, Хаускипинг и Ресторанный сервис 27-28 февраля 2023
Двухдневный интенсив
по направлениям СПиР, Хаускипинг и Ресторанный сервис
Мощная прокачка
Тренинги и мастер-классы
27-28 февраля 2023, Москва
Двухдневный интенсив
по направлению
СПиР, Хаускипинг и Ресторанный сервис
Мощная прокачка
Тренинги и мастер-классы
- 27-28 февраля 2023 год
- Radisson Blu Hotel, Moscow Sheremetyevo Airport
- + Онлайн трансляция
Наша Школа создана специально для обучения сотрудников
и поможет отелям повысить уровень сервиса и дохода
Обучение проводят только эксперты-практики, которые делают лучший сервис в своих отелях
150% программы –
это практические занятия, остальные 50% - только нужные лекции
2Партнеры мероприятия – компании, которые владеют передовыми технологиями в сфере гостиничного сервиса
3
- Руководитель отеля
- Руководитель хозяйственной службы отеля
- Руководитель службы питания
- Руководитель
СПиР - Администратор СПиР
- Горничная и уборщица
Руководитель
- Усовершенствуете навыки эффективного управления и обучения сотрудников
- Узнаете об эффективных системах контроля
- Узнаете о принципах выбора поставщиков оборудования и гостиничных решений
Руководитель службы питания
- Выстроите логику эффективной службы питания при отеле
- Выявите точки роста дохода службы питания
- Разработка успешной концепции меню
Направление хаускипинг
- Алгоритмы создания стандартов уборки для вашего отеля
- Шаблоны и образцы по составлению бюджета
- Лайфхаки от экспертов по чистке ковровых и текстильных поверхностей
- Методы оптимизации и сокращения затрат при выборе уборочного инвентаря и моющих средств
- Инструменты внедрения методов уборки в вашем отеле
- Умение следовать правилам этикета в работе горничной
- Практические навыки по уборке комнат, заправке кроватей
Направление СПиР
- Увеличите количество результативных звонков
- Освоите навыков управления своими эмоциями и техники клиентоориентированного поведения
- Научитесь презентации услуг отеля на языке выгоды
- Освоите инструменты и технологии для повышения продаж
Программа мероприятия
Работа с возражениями. Отработка возражений
Психология гостя. Конфликтные ситуации. Жалобы
WOW сервис
Стандарты сервиса, правила этикета в работе службы Хаускипинга
- Андрей АбрамовГенеральный менеджер кластера отелей Radisson Blu Hotel & Park Inn by Radisson, Moscow Sheremetyevo Airport
- Евгений ОсиповF&B Director Mövenpick Moscow Taganskaya Hotel, Бизнес тренер,
Руководитель проектов по развитию компетенций сотрудников - Людмила БелоусоваХаускипер со стажем более 25-ти лет в гостинице категории 5 звезд
2022 год - лауреат премии Заслуженный Хаускипер 2022 - Юлия Цепиловаоперационный директор УК «Путник Менеджмент»
- Эльвира АхуноваРуководитель хозяйственной службы Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Москва
- Алексей Зоткинсобственник ресторанной компании Startrest. Руководитель проектов производственной компании КОБОР
- Марина ЗемсковаЭксперт Ассоциации загородных отелей
Сертифицированный бизнес тренер
Практик с опытом работы в отеле – курорте «Доброград», сети кафе «Вилки нет» и другие
Президент Ассоциации отельеров и рестораторов Владимирской области - Анастасия БогачеваГенеральный менеджер Novotel Moscow Centre, Бизнес тренер,
Руководитель проектов по развитию компетенций сотрудников - Николай БожковЧастнопрактикующий юрист в сфере туризма и гостеприимства
- Юлия КулаковаРуководитель службы гостиничного хозяйства, отель ПСБ ПАТРИОТ
- Елена СереженковаРуководитель службы гостиничного хозяйства отеля Les art resort
В индустрии гостеприимства с 2006 года
Эксперт "Первого клуба профессионалов гостеприимства" выставки ПИР, участник и призер конкурса "КОМФОРТ И УЮТ 2016". - Мария СамойловаМенеджер банкетной службы
Radisson Blu Sheremetyevo
Опыт работы в индустрии гостеприимства 9 лет. Работала в отелях сети Хаятт, Арарат Парк Хаятт, Хаятт Ридженси Петровский Парк, в Хаятт Ридженси Сочи возглавляла банкетную службу. Открывала 5* санаторий на КМВ на позиции руководитель службы питания - Елена БелаяМенеджер отдела бронирования
Radisson Blu Sheremetyevo - Константин ЯценкоРуководитель службы размещения
Radisson Blu Sheremetyevo - Алиса КончатоваМенеджер ресторанов
Radisson Blu Sheremetyevo - Илья НиколаевРуководитель службы размещения
Park Inn by Radisson Sheremetyevo - Алёна КоноваловаРуководитель хозяйственной службы отеля Mercure Ibis Adagio м. Павелецкая. Отельер со стажем более 10 лет. Стажировка в The Ritz Carlton, участие в открытии и запуске отелей InterContinental, Marriott Noviy Arbat, Hampton by Hilton Rogozhsky Val
Изысканные номера с современной мебелью, бесплатным доступом к Wi-Fi, телевизором с плоским экраном, мини-баром, а также принадлежностями для приготовления чая и кофе.
К услугам гостей элегантный круглосуточный ресторан и бар на крыше. Также доступны фитнес-центр и сауна. Парковка предоставляется за дополнительную плату.
Транспортная доступность:
До отеля вы можете доехать на поезде «Аэроэкспресс», который курсирует между терминалами B/C и F/E, и на шаттле, курсирующем между отелем и терминалами B/C (колонна №98). Расписание шаттла доступно здесь.
Отзывы и мнения собственников отелей
- Уже на протяжении 4х лет я и мои сотрудники посещаем мероприятия АЗО с целью обмена опытом, получения новых знаний. Больше всего мы ценим контент. Всегда только полезная информация, которую можно использовать в повседневной работе отеля.Андрей ГерасименкоСобственник отеля Утёс, Челябинская область
- В наше время очень тяжело найти специалистов в гостиничной отрасли. Поэтому приходится брать людей без опыта и обучать. Я доверяю Ассоциации обучение сотрудников, так как сам участвовал не раз.Андрей ДробышевскийСобственник отеля Fishdorf, Калининград
- Для глэмпингов сейчас в новинку всё - и стандарты уборки, которые нельзя скопировать из отеля, и управленческие механики не всегда применимы. Да и классическая СПиР к нам тоже едва ли применима. Программы обучения Ассоциации, а также вебинары и курсы способствуют повышению уровня персонала и сервиса в целом.Дмитрий ГасиловОснователь глэмпинга «Гуляй город», Тульская область
- Я был одним из инициатором проведения данного мероприятия. На Форуме загородных отельеров 22-24 ноября я подошел к руководителю Галине Исаевой и попросил провести подобное мероприятие, но только для сотрудников СПиР и хаускипинг. Я хотел бы, чтобы мои сотрудники развивались, видели что происходит в других отелях и улучшали качество обслуживания в нашем отеле. А также для моих сотрудников – это один из видов поощрения. Я направлю зам.директора, руководителя и администратора СПиР, супервайзера и горничную.Михаил ШинковСобственник отеля «Кантри хоум», Ивановская область
- Школа пройдет в Radisson Blu Hotel, Moscow Sheremetyevo Airport
- До отеля вы можете доехать на поезде «Аэроэкспресс», который курсирует между терминалами B/C и F/E, и на шаттле, курсирующем между отелем и терминалами B/C (колонна №98). Расписание шаттла доступно здесь.
- Все презентации будут направляться в общий чат во время мероприятия, а также после мероприятия всем участникам на почту
- Да, всем участникам будут направлены записи всех сессий, в том числе тренингов и практических занятий
- Со всеми мероприятиями АЗО можно ознакомиться по ссылке https://azo-hotels.com/event/
- Уже более 7 лет АЗО объединяет отели со всей России. Основная деятельность АЗО – это проведение отраслевых мероприятий и обучение. Основные участники - инвесторы, собственники и ТОП-менеджеры отелей. Мы провели уже 9 Форумов загородных отельеров, 22 очных обучения для сотрудников отелей, около 70 онлайн вебинаров и запустили онлайн школу для отельеров.
- ЯнаМенеджер по бронированию+7 920 595-02-97
azo@azo-hotels.com Ирина Гук
По вопросам партнерства и сотрудничества
+7 (925) 881-55-48
irina@azo-hotels.com
- Елена ЗотоваКоординатор мероприятия+79165985357
elena@azo-hotels.com