Дмитрий Шаповалов

Профессиональный опыт работы:

23 лет в отрасли гостеприимства и туризма. Более 20 лет на руководящих должностях: управляющим отелей, директором по развитию УК и , санаторно-курортных объектов, в региональном правительстве, финансовых и правоохранительных органах. Опыт работы в международных гостиничных сетях, консалтинге и аудите объектов гостеприимства, фитнеса и Спа. В настоящее время работает директором по развитию Группы Отелей «Русские Сезоны», управляющий партнёр УК «ВИВАТ». 

Основные достижения:

1. В качестве директора по развитию Группы «Русские Сезоны» осуществлял реализацию проектов цифровой трансформации Управляющей Компании — Группы «Русские Сезоны», выполнял поиск и аудит перспективных объектов гостеприимства под управление и франшизу. Обеспечена интеграция основных информационных систем отелей и ресторанов (PMS TL, IIKO, 1C)  в систему Finoko. Установлена и интегрирована в тестовом режиме CRM Битрикс24 с PMS Travelline.
2. В зимний сезон 2021, как управляющий (General Manager) Бутик-Отелей группы на Роза Хутор, Эсто-Садок, Сочи, реализовал проект постановки системного управления несколькими гостиницами на горнолыжном курорте, развитию продаж, revenue management. Подготовка к классификации 5* Бутик-Отеля «Лермонтов». 
3. Запуск ресторана высокой кухни «Кавказ», кафе «Горы варенья» и выставки-музея пряников. Полная модернизация меню, снижение food cost в 1,5 раза.
4. Осуществление полного цикла операционного управления сетью Бутик-Отелей 4*: «Лермонтов», «Кижи», «Невский». Общий номерной фонд 24 номера, 64 койко-мест, 6 категорий номеров: от стандарта до представительского двухуровневого люкса.
5. Достижение позитивных финансовых итогов 1 квартала 2021 г.: погашение всех задолженностей по платежам за 2020 г., обеспечение стабильной загрузки 60-80%, ADR 15 706,86 ₽, RevPar 9 465,36 ₽. Подготовка сводных отчётов  по стандартам USALI для собственника, защита маркетингового бюджета.
6. Организация высочайшего уровня сервисного обслуживания. Рейтинги Booking.com объектов 9,2 – 9,6. Подбор и обучение сотрудников. Разработка чек-листов и СОП линейного персонала. Контроль выполнения трудового распорядка, внешнего вида сотрудников и соблюдение международного стандарта качества предоставления услуг. Проведение аудитов качества и инвентаризаций.

Опыт работы:

Директор по развитию санатории «Предгорье Кавказа», «Горячий Ключ» Краснодарский край. Более 600 к/мест, рост продаж на 15% в постковидный период.

Управляющий партнёр УК «ВИВАТ», единственная наа рынке управляющая компания санаторно-курортных комплексов. Создана в 2020 г. на базе маркетингового агентства санаториев «Виват–Здоровье».

Основатель и CEO консалтингового бюро iQb, специализирующегося на аудите стандартов качества и цифровой трансформации объектов гостеприимства, Спа и фитнес. Один из проектов бюро — система операционного мониторинга отеля HotelBI (https://hotelbi.ru/)

Заместитель Управляющего СПА и фитнес центра / SPA Manager, Kempinski Grand Hotel Gelendzhik. Увеличил общий объем продаж фитнес-услуг в 5 раз. В 2014 года внедрил концепцию Evergreen (Resense, Швейцария): современные методы оздоровления и омоложения на основе инновационной космецевтики, персональных тренировок и диетологии. 

С 2005 по 2008 гг. работал в финансовом секторе в крупнейших российских страховых и лизинговых компаниях, банковских учреждениях: ВТБ (зам.управляющего филиала в Сочи), региональный директор ОАО «Главлизинг», Директор управления корпоративных продаж Филиала ООО «Росгосстрах-Юг» — Главное управление по Краснодарскому краю и Адыгее.

Начальник управления государственного стимулирования экономики департамента экономического развития, инвестиций и внешних связей Краснодарского края; Администрация Краснодарского края. Государственный Советник Краснодарского края III ранга, руководитель Экспертного Совета по внедрению современных IT-технологий в деятельность органов государственного управления (e-Government).