Мы подготовили для Вас подробную программу, которая состоит из всех аспектов по управлению ресторанной службой при отеле. Основной упор сделан на финансовое планирование, систему учета и документооборота. Вы узнаете, как организовать шведский стол, А ля карт, банкетную службу, а также All inclusive. Основная цель курса, сделать так, чтобы питание в вашем отеле приносило как можно больше прибыли.

Все наши эксперты-лекторы — только действующие практики. Они владеют либо управляют ресторанной службой при отелях.