Экономика глэмпинга … охлаждает пыл
Безудержные мечты, большие надежды, заманчивые дивиденды – это все не про глэмпинги 2023.
Останется ли у вас желание строить глэмпинг после моего выступления? – поинтересовалась Нина Синицина, основатель и руководитель яхтинг-глэмпинга «Точка Немо», на недавнем весеннем Форуме Ассоциации Загородных Отельеров (АЗО).
«Выручка не равна прибыли», — напомнил Дмитрий Гасилов, управляющий глэмпинга «Гуляй-город» в Тульской области.
Финансовая модель, разумеется, складывается из доходов и расходов.
Доходы:
Считаем загрузку (чем меньше модулей, тем будет выше загрузка. После 10 модулей она начинает проседать по будням, после 30 начинают в низкий сезон/выходные пустовать).
Рентабельность номерного фонда около 50%.
Считаем доход ресторана. Она пропорционально составляет 30% от отеля.
Доход от допуслуг. Может составлять от 5 до 20% выручки номерного фонда.
Расходы (главные): ФОТ (1 человек на 1 номер), продукты питания, коммуналка, хозтовары, ремонт, прачка, маркетинг, налоги, ПО, бухгалтерия.
«У меня 140 статей расходов в бюджете», — резюмировал Дмитрий Гасилов.
В результате смелые ожидания предпринимателей от нового бизнеса зачастую расходятся с фактическим положением дел.
Безудержные мечты, большие надежды, заманчивые дивиденды – это все не про глэмпинги 2023.
Останется ли у вас желание строить глэмпинг после моего выступления? – поинтересовалась Нина Синицина, основатель и руководитель яхтинг-глэмпинга «Точка Немо», на недавнем весеннем Форуме Ассоциации Загородных Отельеров (АЗО).
«Выручка не равна прибыли», — напомнил Дмитрий Гасилов, управляющий глэмпинга «Гуляй-город» в Тульской области.
Финансовая модель, разумеется, складывается из доходов и расходов.
Доходы:
Считаем загрузку (чем меньше модулей, тем будет выше загрузка. После 10 модулей она начинает проседать по будням, после 30 начинают в низкий сезон/выходные пустовать).
Рентабельность номерного фонда около 50%.
Считаем доход ресторана. Она пропорционально составляет 30% от отеля.
Доход от допуслуг. Может составлять от 5 до 20% выручки номерного фонда.
Расходы (главные): ФОТ (1 человек на 1 номер), продукты питания, коммуналка, хозтовары, ремонт, прачка, маркетинг, налоги, ПО, бухгалтерия.
«У меня 140 статей расходов в бюджете», — резюмировал Дмитрий Гасилов.
В результате смелые ожидания предпринимателей от нового бизнеса зачастую расходятся с фактическим положением дел.
Как правило, глэмпеньеру нужно иметь основательную финансовую подушку, потому что первые этапы запуска проекта он – в большинстве случаев – проходит сам с тем, что имеет:
При этом нужно очень тщательно составить «дорожную карту» проекта. В качестве примера выступающий привел «дорожную карту» своего нового проекта:
Ксения Радченко, управляющий партнер природного комплекса «Ветрено» в Ярославской области, привела данные загрузки на своем объекте в летнем сезоне 2022:
Сферы – 89%
Сферы с купелью – 97%
Сафари-тенты -75%
Палаткоместа – 25%
Автодома – 31%
ADR в «Ветрено» в 2022 году вырос по всем предложениям и составил:
14 548 рублей — в среднем по всем сферам (+35% к ADR в 2021 году)
6 332 рубля – в сафари-кемпинге (+46% к ADR-2021)
Благодаря увеличению как загрузки, так и ADR выручка в летнем сезоне 2022 заметно превысила показатели предыдущего года:
Сферы + 98,85%
Сафари + 120,84%
Палаткоместа + 9,64%
Автодома + 136,6%
Юлия Григорьева, основатель глэмпинга LAGO LADOGA в Карелии, продемонстрировала, по каким каналам продаж и c каким ADR шли заявки на размещение и на туры у нее на объекте в 2022 году:
Сферы – 89%
Сферы с купелью – 97%
Сафари-тенты -75%
Палаткоместа – 25%
Автодома – 31%
ADR в «Ветрено» в 2022 году вырос по всем предложениям и составил:
14 548 рублей — в среднем по всем сферам (+35% к ADR в 2021 году)
6 332 рубля – в сафари-кемпинге (+46% к ADR-2021)
Благодаря увеличению как загрузки, так и ADR выручка в летнем сезоне 2022 заметно превысила показатели предыдущего года:
Сферы + 98,85%
Сафари + 120,84%
Палаткоместа + 9,64%
Автодома + 136,6%
Юлия Григорьева, основатель глэмпинга LAGO LADOGA в Карелии, продемонстрировала, по каким каналам продаж и c каким ADR шли заявки на размещение и на туры у нее на объекте в 2022 году:
Что интересно, на туры пришлась половина (даже больше) продаж – 54%
Со своей стороны Антон и Олеся Эйхман, основатели глэмпинга ХОЛМЫ в Ульяновской области, показали, в какие суммы у них выливается бюджет на продвижение объекта.
До 40% — это расходы на фотографов и видеографов! Еще порядка 30% — на СММ. На сайт пришлось лишь немногим более 15%.
Со своей стороны Антон и Олеся Эйхман, основатели глэмпинга ХОЛМЫ в Ульяновской области, показали, в какие суммы у них выливается бюджет на продвижение объекта.
До 40% — это расходы на фотографов и видеографов! Еще порядка 30% — на СММ. На сайт пришлось лишь немногим более 15%.
Ольга Рыбина, коммерческий директор дачного отеля «Истра Holiday» 4*, показала расклад по загрузке отеля через разные каналы в зависимости от месяца. Видно, что с мая по август, а также в Новогодний период индивидуальные заказы и брони через сайт достигают своего пика. Однако в январе и феврале, например, повышается роль ОТА и турагентств в загрузке отеля. Корпоративные заказчики проявляли наибольшую активность в сентябре и декабре. См. таблицу:
Возможно, не у всех наблюдается подобная «разблюдовка», но может быть каналы загрузки отличаются не сильно.
«Хребет» наибольшей загрузки – с июня по август – тоже типичная картина для многих загородных отелей.
«Хребет» наибольшей загрузки – с июня по август – тоже типичная картина для многих загородных отелей.
В 2022 году ADR в «Истра Holiday» вырос не сильно, RevPAR еще меньше. Зато доход с одного гостя RevPac за счет предложения допусулг увеличился заметнее.
Нина Синицина, основатель и руководитель яхтинг-глэмпинга «Точка Немо», обратила внимание на то, что порой (сначала) НЕ УЧИТЫВАЮТ при строительстве глэмпинга, а потом – мучаются. А именно:
Таким образом, «глэмпингномика» — не такая простая штука. Не все то прибыльно, что радует глаз.